Legio XV, c'est votre bombe tropicale à l'arête d'agrumes : noix de coco crémeuse, banane mûre et ananas juteux rencontrent un mélange effronté d'agrumes acidulés. Dense, éclatant, estival : comme un cocktail tiki bien chargé, mais sous forme d'arôme alimentaire hautement concentré.
Profil aromatique
Base crémeuse de noix de coco
Une noix de coco douce et sucrée comme ossature : ronde, crémeuse, ample en bouche, elle donne à l'ensemble ce côté « cocktail de plage ».
Note de banane mûre
Une douceur de banane naturelle et tendre, qui étoffe le profil sans glisser vers la purée pour bébé ou la banane artificielle.
Ananas juteux en tête
Un ananas frais et lumineux, au léger mordant : il apporte de l'acidité, du jus et cette ambiance typique de « vacances dans un verre ».
Mélange d'agrumes acidulés
Un assemblage de notes de citron vert et de citron qui resserre l'ensemble, casse le sucré et fait en sorte que Legio XV ne paraisse pas collant, mais rafraîchissant.
Utilisation
Arôme alimentaire hautement concentré : quelques gouttes suffisent, par exemple, pour :
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transformer cocktails, spritz & mocktails en véritable boisson tropicale
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relever yaourts, skyr, bowls ou desserts d'une touche piña colada aux agrumes
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transformer glaces, sorbets & glaces à l'eau en tubes de l'été explosifs
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donner aux sirops, glaçages et garnitures une ambiance exotique de « bar d'hôtel all inclusive »
Augmentez toujours la dose progressivement : Legio XV n'est pas un arôme d'arrière-plan, il est fait pour prendre toute la scène.
Pourquoi Legio XV de la ligne Legio ?
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Pas un mélange tropical banal : coco + banane + ananas + agrumes = un profil tropical adulte, pas un jus multivitaminé.
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Plaît au plus grand nombre, avec beaucoup de caractère : chacun reconnaît tout de suite le côté « tropical », mais l'arête d'agrumes évite toute douceur écœurante.
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Idéal pour les recettes estivales & signature : excellent partout où vous voulez concentrer soleil, plage & ambiance cocktail dans un produit.
En résumé
Si vos créations doivent avoir le goût d'un cocktail tropical bien dense, à la fraîcheur d'agrumes nette, Legio XV est votre outil.
Parfait pour transformer des recettes sages en « chaos tropical », en quelques gouttes.
